jueves, 4 de octubre de 2007

SPIRO DOGS


Ingredientes:

  • 150 gr de Leche
  • 150 gr de Cerveza
  • 75 gr de Aceite
  • 2 sobres de Levadura de panadería (Maizena)
  • 600 gr de Harina de fuerza
  • 1 cta de Sal

para el relleno:
  • Frankfurts cocktail
  • Queso en lonchas

Elaboración:

Amasar todos los ingredientes. Dejar levar hasta que doble el volumen. Estirar la masa con un rodillo y cortar cuadrados del tamaño de un puño, mas o menos. Formar paquetitos con el frankfurt y el queso, y dejar levar nuevamente. Pintar con huevo
Precalentar el horno a 250º y cocinar durante aproximadamente 20/25 minutos a 200º