martes, 25 de diciembre de 2007

BOLITAS DE POLLO

Lo siento, de esta receta no tengo fotillo, ya la incluiré la próxima vez que los prepare...

Ingredientes:

  • 2 pechugas de Pollo enteras
  • 200 gr. de Queso
  • 2 Huevos
  • Sal y pimienta.
  • Huevo y pan rallado para rebozar (yo esta vez lo he rebozado con kikos picados)

Elaboración:

Picar todo junto muy picadito (esto en la thermomix se hace de fabula).Formar bolitas, rebozar en huevo batido y pan rallado, o como en este caso quicos picados. Y freir en abundante aceite caliente. Poner en papel absorvente para q chupe el exceso de aceite.
Servir.