LAS MAGDALENAS DE MANOLI

Esta receta de magdalenas me la dio mi amiga Manoli....niñaaaaaa a ver cuando te pones internet y puedes ver las recetillas!!!!


Ingredientes:

200 gr. de Mantequilla
200 gr. de Azúcar
200 gr. de Harina
4 Huevos
1 sobre de Levadura Royal
Una pizca de Sal
raspadura de 1 Limón

Elaboración:

Batir los huevos, el azúcar y la raspadura de limón, hasta obtener una crema espumosa. Incorporar la mantequilla, ablandada previamente, y volver a batir hasta mezclarla bien. Por último, añadir la harina mezclada con la levadura y la sal. Mezclar todo muy bien.
Llenar las cápsulas de magdalena hasta la mitad y espolvorear con azúcar.
Introducir en el horno precalentado a 180º durante 15 o 20 minutos.